The Thermal Degradation of Starch. Part II. The Identification by Gas Chromatography of the Minor Volatile Products produced at 300°C

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Starch - Stärke 1963, Vol.15 (8), p.285-290
Hauptverfasser:	Bryce, D. J., Greenwood, C. T.
Format:	Artikel
Sprache:	eng
Online-Zugang:	Volltext
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