Etudes sur les matières végétales volatiles LXXXIII. Présence de carvone et d'éther méthylique de l'eugénol dans l'essence de rose de Bulgarie

L'essence de rose bulgare contient des traces de carvone et 1,0 à 1,2% d'éther méthylique de l'eugénol. La présence de celui‐ci et celle de l'eugénol constituent, ensemble, une source d'erreur non négligeable dans l'évaluation selon Zeisel de l'alcool éthylique con...

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Veröffentlicht in:Helvetica chimica acta 1949, Vol.32 (3), p.967-968
1. Verfasser: Naves, Yves-rené
Format: Artikel
Sprache:eng ; fre
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