N. Hartmann: Kräuter für die Küche. Die beliebtesten einheimischen Würzkräuter vom Basilikum bis zur Zitronenmelisse. Vorgestellt in Zeichnungen von A. Gfeller und kleinen Monographien von R. Stickelberger. 108 Seiten (Spiralbindung). Albert Müller Verlag, Rüschlikon‐Zürich, Stuttgart, Wien 1990. Preis: 29.80 DM

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Die Nahrung 1990, Vol.34 (9), p.856-856
1. Verfasser: Voigt, J.
Format: Review
Sprache:eng
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0027-769X
1521-3803
DOI:10.1002/food.19900340921