Milkfat and its modification. Contributions at a Lipidforum symposium, Göteborg, January 26-27. 1984. Herausgegeben von R. Marcuse. 179 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. Scandinavian Forum for Lipid Research and Technology, c/o SIK, Box 5401, S-402 29 Göteborg, 1985. Preis: 175, - skr
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | Die Nahrung 1986, Vol.30 (10), p.1030-1030 |
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| 1. Verfasser: | |
| Format: | Review |
| Sprache: | eng ; ger |
| Online-Zugang: | Volltext |
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