有效破解粮食安全问题的新思路：着力发展牧草产业

2003~2014年，中国粮食生产实现了“十一连增”。与此同时，中国农业也面临着诸如水土资源短缺、产品质量安全问题突出、生态环境压力加大、生产效率仍然不高等突出制约。传统解决粮食安全问题的思路必须更新，必须从一个全新的、更广的角度重新思考解决粮食安全问题之策。本文提出，应从整个食物系统来重新定位粮食安全，当前中国粮食安全问题本质上是饲料粮的安全问题，说到底是畜产品的充足供应和质量安全问题。中国农业结构基本上每隔20年左右调整一次，从上世纪50年代中期到改革开放前是“以粮为纲”的单一结构，从1978年到1992年期间是“粮＋经”的二元种植结构，从1992年到目前阶段是“粮＋经＋饲”的三元种植结构...

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Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	中国农村经济 2015 (12), p.63-74
1. Verfasser:	王明利
Format:	Artikel
Sprache:	chi
Schlagworte:	牧草产业 种植结构 粮食安全 食物安全
Online-Zugang:	Volltext
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