在土壤杆菌ZX09中透明颤菌血红蛋白的表达提高索拉胶的产量

研究目的：提高胞外多糖索拉胶的产量。 创新要点：透明颤菌血红蛋白基因在质粒上表达，不加抗生素发酵生产索拉胶。 研究方法：将透明颤菌血红蛋白基因构建到广谱质粒pCM158上得到重组质粒pCM158-vgb，重组质粒转入土壤杆菌ZX09中，使透明颤菌血红蛋白在土壤杆菌ZX09中表达。 重要结论：在土壤杆菌ZX09中颤菌血红蛋白的表达解决了发酵过程中氧受限的问题，提高了宿主菌的呼吸速率、蔗糖酶活性和黏度，将发酵产物索拉胶的产量提高了30％。