基于MOOC的“现代食品微生物学”课程建设与评价
近年来，基于“互联网+”技术发展的网上授课模式迅速凸显出其优越性。MOOC具有多样性、开放性和共享性的特点，使学生通过互联网，可以更方便、快捷、个性化地获取资源。以河南科技学院食品学院研究生课程“现代食品微生物学”为研究对象，形成课前知识传授及自主学习模式，课上知识内化模式，课后总结巩固模式，建立课程考核新体系。以期进一步发挥线上教学优势，构建课程教学新模式，培养学生自主学习能力，提高教学质量，从而促进“现代食品微生物学”课程改革。...
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| Veröffentlicht in: | 商丘师范学院学报 2024-06, Vol.40 (6), p.88-91 |
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| Hauptverfasser: | , , , , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | chi |
| Online-Zugang: | Volltext |
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| description | 近年来，基于“互联网+”技术发展的网上授课模式迅速凸显出其优越性。MOOC具有多样性、开放性和共享性的特点，使学生通过互联网，可以更方便、快捷、个性化地获取资源。以河南科技学院食品学院研究生课程“现代食品微生物学”为研究对象，形成课前知识传授及自主学习模式，课上知识内化模式，课后总结巩固模式，建立课程考核新体系。以期进一步发挥线上教学优势，构建课程教学新模式，培养学生自主学习能力，提高教学质量，从而促进“现代食品微生物学”课程改革。 |
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