虫草深层培养产多糖条件的优化及多糖组分的研究

通过正交实验研究了温度、pH、培养基、接种量和培养时间对菌丝体生物量、菌体产胞内、外多糖量的影响,优化了培养条件,并测定了多糖组成.结果表明:最适培养基为:玉米面2%、蔗糖5%、酵母浸出汁0.03%、NH4NO30.04%、KNO30.08%、MgSO4·7H2O0.02%、K2HPO40.04%、FeSO4·7H2O0.02%;最适温度为:22℃,pH6.0,摇瓶培养5天,每100mL发酵液,菌丝体干重为546mg,胞外多糖为114.8mg,胞内多糖为170.3mg.胞内、外多糖产量与菌丝体生物量呈正相关,且胞内多糖产量高于胞外多糖.胞内、外多糖经硅胶-G薄层层析分析,二者所含组分相同,均为...

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Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	徐州工程学院学报：社会科学版 2005-02 (1), p.78-83
Hauptverfasser:	陈宏伟, 周冰斌, 朱蕴兰, 刘全德
Format:	Artikel
Sprache:	chi
Schlagworte:	蛹虫草 深层发酵 胞内多糖 胞外多糖
Online-Zugang:	Volltext
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