EFFETS DU REMPLACEMENT DE LA FARINE DE POISSON PAR LES TERMITES ( MACROTERMES SP.) SUR L'EVOLUTION PONDERALE ET LES CARACTERISTIQUES DE CARCASSE DE LA VOLAILLE LOCALE AU BURKINA FASO

The high cost and the accessibility of animal protein sources is a major issue in poultry farming in Burkina Faso. The present study aimed to assess the suitability of two termite species as feed for traditional chicken ( Gallus domesticus ) and guinea fowl ( Numida meleagris ), comparatively to com...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	African journal of food, agriculture, nutrition, and development : AJFAND agriculture, nutrition, and development : AJFAND, 2019-05, Vol.19 (1)
Hauptverfasser:	Pousga, S, Sankara, F, Coulibaly, K, Nacoulma, JP, Ouedraogo, S, Kenis, M, Chrysostome, C, Ouedraogo, GA
Format:	Artikel
Sprache:	fre
Schlagworte:	alimentation Burkina Faso farine de poisson feeding fishmeal live weight performances local poultry termites volaille locale performances pondérales
Online-Zugang:	Volltext
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