イスズミの食品利用の拡大に向けて

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	日本水産工学会誌 2011/07/15, Vol.48(1), pp.73-75
Hauptverfasser:	森中, 房枝, 安藤, 亘
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Schlagworte:	イスズミ類植食性魚類磯焼け調理食品加工
Online-Zugang:	Volltext
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