数理モデルによるアイスクリームのおいしさ設計

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	ミルクサイエンス = Milk science 2009-01, Vol.57 (3), p.119-123
Hauptverfasser:	井上, 恵介, 越智, 浩
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Online-Zugang:	Volltext
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