清酒酵母・宮城マイ酵母の高泡非形成化

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	東北農業研究 2004-12 (57), p.263-264
Hauptverfasser:	小山, 誠司, 橋本, 建哉, 関東, 宣道, 伊藤, 謙治
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Online-Zugang:	Volltext
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