Aspergillus niger APC-9319株のα-ガラクトシダーゼによるα-結合ガラクトオリゴ糖 (α-GOS) の製造とその諸性質

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Journal of Applied Glycoscience 2004, Vol.51(2), pp.115-121
Hauptverfasser:	山下, 亜希子, 橋本, 博之, 北畑, 寿美雄, 菊地, 恵理子, 藤田, 孝輝, 岡田, 正通, 水谷, 安津司, 森, 茂治, 天野, 良彦, 神田, 鷹久
Format:	Artikel
Sprache:	jpn
Online-Zugang:	Volltext
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