豚肉のおいしさ評価技術の開発

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:愛媛県畜産試験場研究報告 2003-12 (20), p.8-10
Hauptverfasser: 宇都宮, 昌亀, 吉岡, 美鈴, 菊地, 正健
Format: Artikel
Sprache:jpn
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0389-2859