緑茶香気の官能検査データの多変量解析

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi 1991-04, Vol.38 (4), p.309-315
Hauptverfasser: 重松, 洋子, 下田, 満哉, 吉武, 清晴
Format: Artikel
Sprache:eng ; jpn
Online-Zugang:Volltext
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Beschreibung
Zusammenfassung:
ISSN:0029-0394
DOI:10.3136/nskkk1962.38.309