Caractérisation des communautés bactériennes et des profils de résistance aux antibiotiques dans le filet de truite arc-en-ciel

Les aliments d’origine animale joueraient un rôle dans la diffusion de la résistance aux antibiotiques. Le filet frais de poissons d’élevage, dont la consommation est en forte progression, est soumis à des contaminations par les environnements d’élevage et de transformation pouvant influencer son pr...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Helsens, Nicolas
Format:	Dissertation
Sprache:	fre
Schlagworte:	Antibiotic residues Antimicrobial resistance Bacterial communities Communautés bactériennes Filet de poisson Fish fillet Profils de résistance Resistance profiles Résidus d’antibiotiques Résistance aux antibiotiques
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!