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    Microbial Diversity Associated with Gwell, a Traditional French Mesophilic Fermented Milk Inoculated with a Natural Starter

    Microbial Diversity Associated with Gwell, a Traditional French Mesophilic Fermented Milk Inoculated with a Natural Starter von von Gastrow, Lucas, Madec, Marie-Noëlle, Chuat, Victoria, Lubac, Stanislas, Morinière, Clémence, Lé, Sébastien, Santoni, Sylvain, Sicard, Delphine, Valence, Florence

    Veröffentlicht in Microorganisms (Basel)

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    Microbial community dispersal from wheat grains to sourdoughs: A contribution of participatory research

    Microbial community dispersal from wheat grains to sourdoughs: A contribution of participatory research von Gastrow, Lucas, Michel, Elisa, Legrand, Judith, Amelot, Rémy, Segond, Diego, Guezenec, Stéphane, Rué, Olivier, Chable, Véronique, Goldringer, Isabelle, Dousset, Xavier, Serpolay‐Bessoni, Estelle, Taupier‐Letage, Bruno, Vindras‐Fouillet, Camille, Onno, Bernard, Valence, Florence, Sicard, Delphine

    Veröffentlicht in Molecular ecology

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    Dynamique des communautés microbiennes de produits fermentés entretenus par 'back-slopping', une démarche de recherche participative

    Dynamique des communautés microbiennes de produits fermentés entretenus par 'back-slopping', une démarche de recherche participative von Von Gastrow, Lucas

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    Dissertation

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    Disputationes feudales ex primo, et secundo libro, scholarum feudalium desumptae

    Disputationes feudales ex primo, et secundo libro, scholarum feudalium desumptae von Obrecht, Georg

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