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    Extraction d'un polysaccharide à  partir d'une algue rouge Falkenbergia rufolanosa. Etude des propriétés antioxydantes et fonctionnelles et application en tant que conservateur alimentaire

    Extraction d'un polysaccharide à  partir d'une algue rouge Falkenbergia rufolanosa. Etude des propriétés antioxydantes et fonctionnelles et application en tant que conservateur ali... von Amal FEKI, lbtissem BEN AMARA, Moncef NASRI, Asma HAMZAOUI

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