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Edible active coatings incorporated with Cinnamomum cassia and Myristica fragrans essential oils to improve shelf-life of minimally processed apples
von
Santos, Sabrina Miqueletti dos
,
Malpass, Geoffroy Roger Pointer
,
Okura, Mônica Hitomi
,
Granato, Ana Claudia
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Edible active coatings incorporated with Cinnamomum cassia and Myristica fragrans essential oils to improve shelf-life of minimally processed apples/ Revestimentos comestiveis ativ...
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dos Santos, Sabrina Miqueletti
,
Malpass, Geoffroy Roger Pointer
,
Okura, Monica Hitomi
,
Granato, Ana Claudia
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Edible active coatings incorporated with Cinnamomum cassia and Myristica fragrans essential oils to improve shelf-life of minimally processed apples
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Santos, Sabrina Miqueletti Dos
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Malpass, Geoffroy Roger Pointer
,
Mônica Hitomi Okura
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