Combined isoflavones biotransformation increases the bioactive and antioxidant capacity of soymilk von de Queirós, Lívia Dias, de Ávila, Amanda Rejane Alves, Botaro, Andressa Vianna, Chirotto, Danielle Branta Lopes, Macedo, Juliana Alves, Macedo, Gabriela Alves

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A new biotechnological process to enhance the soymilk bioactivity von de Queirós, Lívia Dias, Macedo, Juliana Alves, Macedo, Gabriela Alves

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Effects of enzyme-assisted extraction on the profile and bioaccessibility of isoflavones from soybean flour von de Queirós, Livia Dias, Dias, Fernanda Furlan Gonçalves, de Ávila, Amanda Rejane Alves, Macedo, Juliana Alves, Macedo, Gabriela Alves, Leite Nobrega de Moura Bell, Juliana Maria

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Exploring in vitro effects of biotransformed isoflavones extracts: Antioxidant, antiinflammatory, and antilipogenic von de Ávila, Amanda Rejane Alves, de Queirós, Lívia Dias, Ueta, Tatiane Mayumi, Macedo, Gabriela Alves, Macedo, Juliana Alves

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Enhanced estrogenic effects of biotransformed soy extracts von de Ávila, Amanda Rejane Alves, de Queirós, Lívia Dias, Lopes, Danielle Branta, Barin, Clara Guido, Ueta, Tatiane Mayumi, Ruiz, Ana Lúcia Tasca Gois, Macedo, Gabriela Alves, Macedo, Juliana Alves

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Biotransformation processes in soymilk isoflavones to enhance anti‐inflammatory potential in intestinal cellular model von Hiramatsu, Erika Yumi, Ávila, Amanda Rejane Alves, Gênova, Vanize Martins, Queirós, Lívia Dias, Macedo, Gabriela Alves, Martins, Isabela Mateus, Macedo, Juliana Alves

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Effect of dry coffee residues fermented with Monascus ruber on the metabolism of Apo E mice von Brito, Larissa Froede, Queirós, Lívia Dias de, Peluzio, Maria do Carmo Gouveia, Ribeiro, Sônia Machado Rocha, Matta, Sérgio Luis Pinto da, Queiroz, José Humberto da

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Efeito dos resíduos de café seco e fermentado por Monascus ruber no metabolismo de camundongos Apo E von Brito, Larissa Froede, Queirós, Lívia Dias de, Peluzio, Maria do Carmo Gouveia, Ribeiro, Sônia Machado Rocha, Matta, Sérgio Luis Pinto da, Queiroz, José Humberto de

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Efeito dos resíduos de café seco e fermentado por Monascus ruber no metabolismo de camundongos Apo E Effect of dry coffee residues fermented with Monascus ruber on the metabolism o... von Larissa Froede Brito, Lívia Dias de Queirós, Maria do Carmo Gouveia Peluzio, Sônia Machado Rocha Ribeiro, Sérgio Luis Pinto da Matta, José Humberto de Queiroz

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Efeito dos resíduos de café seco e fermentado por Monascus ruber no metabolismo de camundongos Apo E von Brito, Larissa Froede, Queirós, Lívia Dias de, Peluzio, Maria do Carmo Gouveia, Ribeiro, Sônia Machado Rocha, Matta, Sérgio Luis Pinto da, Queiroz, José Humberto de

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processo de biotransformação de compostos fenólicos do extrato de soja em equol e isoflavonas bioativas através de fermentação e/ou aplicação enzimática, composição assim obtido e... von JULIANA ALVES MACEDO, LÍVIA DIAS DE QUEIRÓS, GABRIELA ALVES MACEDO

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BIOTRANSFORMATION METHOD FOR TRANSFORMING PHENOLIC COMPOUNDS FROM SOY EXTRACT INTO EQUOL AND BIOACTIVE ISOFLAVONES BY FERMENTATION AND/OR ENZYMATIC APPLICATION, THUS OBTAINED COMPO... von MACEDO, Gabriela Alves, DE QUEIRÓS, Lívia Dias, MACEDO, Juliana Alves

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Implementation of a Brazilian Cardioprotective Nutritional (BALANCE) Program for improvement on quality of diet and secondary prevention of cardiovascular events: A randomized, mul... von Bersch-Ferreira, Ângela C., Marcadenti, Aline, da Silva, Jacqueline T., Costa, Rosana P., Santos, Renato H.N., Berwanger, Otavio, Bosquetti, Rosa, Mota, Luis G.S., de Oliveira, Juliana D., Soares, Rafael M., da Silva, Suzana A., Zampieri, Fernando G., da Silva, Renata A., Monteiro, Aline S., Moreira, Annie S.B., Marotto, Deborah, de Araujo, Suzi H.A., Veríssimo, Adriana O.L., Cardoso, Andrea F.R., Costa, Lilian P.S., Marinho, Helyde A., de Araújo, Celme B.P., Barretta, Claiza, Onofrei, Mihaela, Bertacco, Renata T.A., Borges, Lucia R., Longo, Aline, Pretto, Alessandra D.B., Necchi, Rodrigo, Zuchinali, Priccila, Bobadra, Sara, Sangali, Tamirys D., Garlini, Luíza M., de los Santos, Mônica L.P., Bortonili, Vera M.S., Bragança, Guilherme C.M., e Lima, Susi B., Napparo, Alechandra S., Boemo, Jorge L., Lucas, Marilia C.S., Machado, Bruna G., Rech, Rafael L., Damiani, Mônica, Berbigier, Marina, Poloni, Soraia, Vian, Izabele, de Moraes, Maria A.P., da Costa, Laura M., Boklis, Mirena, El Kik, Raquel M., Teixeira, Joise M., Telles, Cristina T., Reis, Luisa F., Cardoso, Roberta G.M., Feres, Naoel H., Lima, Mariana E.P., Carvalho, Ana P.P.F., Machado, Malaine M.A., Júnior, Délcio G.S., Dourado, Camila, Uehara, Rose M., Sasso, Sandramara, de Oliveira, Bianca A.S., Pereira, Juliana L., Almeida, Andreza S., de Jesus, Monique T., Coura, Amanda G.L., Dantas, Clenise F., Medeiros, Auriene L., de Souza, Camila V.S., Costa, Francisco A., Penafort, Andreza M., Farias, Geysa M.N., Carlos, Daniele M.O., de Araújo, Edite M.V.M. C., Ribeiro, Carine S.A., Araujo, Givaldo A., Gonçalves, Luciana B., Silva, Lívia M.A.J., Souza, Tainah S., de Jesus, Sende O., Barbosa, Janaina M.A., de Sousa, Rosângela M.L., dos Santos, Alexsandro F., Teixeira, Adriana F., Izar, Maria C.O., Machado, Valéria A., Bittencourt, Célia R.O., Sant'Anna, Viviane A.R., Pinto, Sônia L., Silva, Kellen C., Gratão, Lúcia H.A., Holzbach, Luciana C., Deucher, Keyla L.A.L., Cantarelli, Maiara, Rampazzo, Daniela, Bressan, Josefina, Felício, Matheus B., Rodrigues, Priscila A., de Meneses, Tatiana M.X.

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Caracterização química da castanha de sapucaia (Lecythis pisonis Cambess.) da região da zona da mata mineira von Izabela Maria Montezano de Carvalho, Lívia Dias QUEIR, Larissa Froede Brito, Fernando Almeida Santos, Ana Vládia Moreira, Agostinho Lopes de Souza, José Humberto de Queiroz

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