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    Inactivation of Bacillus subtilis and Geobacillus stearothermophilus inoculated over metal surfaces using supercritical CO2 process and nisin

    Inactivation of Bacillus subtilis and Geobacillus stearothermophilus inoculated over metal surfaces using supercritical CO2 process and nisin von da Silva, Mariana Altenhofen, de Araujo, Amanda Piton, de Souza Ferreira, Juliana, Kieckbusch, Theo Guenter


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