Proteínas do soro do leite: composição, propriedades nutricionais, aplicações no esporte e benefícios para a saúde humana von Haraguchi, Fabiano Kenji(Universidade Federal de Ouro Preto Núcleo de Pesquisas em Biologia Programa de Mestrado), Abreu, Wilson César de(Centro Universitário de Lavras Departamento de Nutrição ,Centro Universitário de Formiga Instituto de Ciências e Saúde Curso de Nutrição), Paula, Heberth de(Universidade Federal de Ouro Preto Núcleo de Pesquisas em Biologia Programa de Doutorado)

Volltext

Drinking to thirst influences fluid replacement in adolescents judokas von Hayakawa, Nathália Mayume Moreira, Reis, Raul Canestri Galvino, Oliveira, João Paulo Lima de, Pereira, Juciane de Abreu Ribeiro, Abreu, Wilson César de

Volltext

Total antioxidant activity of yacon tubers cultivated in Brazil von Pereira, Juciane Abreu Ribeiro, Teixeira, Meryene Carvalho, Saczk, Adelir Aparecida, Barcelos, Maria de Fátima Piccolo, Oliveira, Marcelo Firmino de, Abreu, Wilson César de

Volltext

THE PROTEIN INTAKE OF TRAINED BODYBUILDERS IS CONCENTRATED IN LUNCH AND DINNER von Gonçalves, Gabriela Rosa, Ferreira Furtado, Edilson Tadeu, Boucherville Pereira, Isabela Simões de, Lima de Oliveira, João Paulo, Abreu, Wilson César de

Volltext

Short term creatine loading improves strength endurance even without changing maximal strength, RPE, fatigue index, blood lactate, and mode state von Furtado, Edilson Tadeu F, Oliveira, João Paulo L DE, Pereira, Isabela S B, Veiga, Elayne P, Silva, Sandro F DA, Abreu, Wilson César DE

Volltext

Características físicas e químicas de tomates secos em conserva von ABREU, WILSON CÉSAR DE, BARCELOS, MARIA DE FÁTIMA PICCOLO, LOPES, CRISTIANE DE OLIVEIRA, MALFITANO, BRUNA FURTADO, PEREIRA, MICHEL CARDOSO DE ANGELIS, VILAS BOAS, EDUARDO VALÉRIO DE BARROS

Volltext

Perfil antioxidante de diferentes formas de apresentação comercial da goji berry (Lycium barbarum L.) desidratada von Ramos, Shanyle Helen, Viana Barbosa Naves, Bárbara, Nascimento Hermes, Fernanda, Valeriano de Carvalho, Carolina, César de Abreu, Wilson, De Sousa Cândido, Geraldo

Volltext

Effect of the addition of spices on reducing the sodium content and increasing the antioxidant activity of margarine von Lopes, Cristiane de Oliveira, Barcelos, Maria de Fátima Píccolo, Dias, Nayane Aparecida Araujo, Carneiro, João de Deus Souza, de Abreu, Wilson César

Volltext

Características físico-químicas e perfil de ácidos graxos de azeites obtidos de diferentes variedades de oliveiras introduzidas no Sul de Minas Gerais - Brasil von Cardoso, Luiz Gustavo Vieira, Barcelos, Maria De Fátima Piccolo, Oliveira, Adelson Francisco de, Pereira, Juciane De Abreu Ribeiro, Abreu, Wilson César de, Pimentel, Flávio De Araujo, Cardoso, Maria Das Graças, Pereira, Michel Cardoso de Angelis

Volltext

Efeito de diferentes tipos de fibras sobre fraçŏes lipídicas do sangue e fígado de ratos wistar von Eufrásio, Moacir Robson, de Fátima Piccolo Barcelos, Maria, de Sousa, Raimundo, de Abreu, Wilson César, Aparecida Correa Lima, Maria, de Angelis Pereira, Michel Cardoso

Volltext

Hábitos alimentares de cadetes competidores da modalidade tiro prático durante a pandemia de covid-19 von Rafael da Cunha Mângia, João Paulo Lima de Oliveira, Wilson César de Abreu

Volltext

Composição corporal e consumo alimentar de atletas universitários praticantes de diferentes modalidades esportivas von Ronaldo da Silva Junior, Walquí­ria Inácio Oliveira Assis, Maykleine Stéphani Pereira, Juliana Cristina Guimarães de Assis, Guilherme Moreira Andrade, João Paulo Lima de Oliveira, Wilson César de Abreu

Volltext

Consumo alimentar de praticantes de musculação treinados von Souza, Surian Ariely Martins, Oliveira, Livia Costa de, Oliveira, João Paulo Lima de, Furtado, Edilson Tadeu Ferreira, Abreu, Wilson César de

Volltext

AVALIACAO DO CONHECIMENTO SOBRE NUTRICAO BASICA E APLICADA AO ESPORTE DE UNIVERSITARIOS von de Oliveira, João Paulo Lima, de Sales Guilarducci, Janina, de Abreu, Wilson César

Volltext

Effects of sprouted and fermented quinoa (Chenopodium quinoa) on glycemic index of diet and biochemical parameters of blood of Wistar rats fed high carbohydrate diet von Lopes, Cristiane de Oliveira, Barcelos, Maria de Fátima Píccolo, Vieira, Cíntia Nayara de Goes, de Abreu, Wilson César, Ferreira, Eric Batista, Pereira, Rafaela Corrêa, de Angelis-Pereira, Michel Cardoso

Volltext

Avaliação da percepção do tamanho de porções de alimentos proteicos von De Oliveira, João Paulo Lima, Avelar, Bárbara Andreata, De Oliveira, Lívia Costa, De Abreu, Wilson César

Volltext

Consumo de suplementos por praticantes de musculação: em busca da saúde ou do corpo perfeito? von Ferreira, Deniscleiton Marlon Antônio, Oliveira, João Paulo Lima de, Mangia, Rafael Cunha, Furtado, Edilson Tadeu Ferreira, Abreu, Wilson César de

Volltext

COMPOSI?‡?fO CORPORAL E CONSUMO ALIMENTAR DE ATLETAS UNIVERSIT?RIOS PRATICANTES DE DIFERENTES MODALIDADES ESPORTIVAS von Silva, Jr., Ronaldo da, Assis, Walquíria Inácia Oliveira, Pereira, Maykleine Stéphani, Assis, Juliana Cristina Guimarães de, Andrade, Guilherme Moreira, Oliveira, João Paulo Lima de, Abreu, Wilson César de

Volltext

Evaluation of general and sports nutritional knowledge of recreational athletes von Boucherville Pereira, Isabela Simões de, Lima, Karen Rodrigues, Teodoro da Silva, Raquel Cristina, Pereira, Rafaela Corrêa, Fernandes da Silva, Sandro, Gomes de Moura, Anselmo, César de Abreu, Wilson

Volltext

Continuous energy restriction (CER) plus 16/8 time-restricted feeding improve body composition and metabolic parameters in overweight and obese, but no more than CER alone von Ribeiro, Daiani Evangelista, Santiago, Andrezza Fernanda, Abreu, Wilson Cesar de

Volltext