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    Antioxidant activity of natural resins and bioactive triterpenes in oil substrates

    Antioxidant activity of natural resins and bioactive triterpenes in oil substrates von Assimopoulou, A.N., Zlatanos, S.N., Papageorgiou, V.P.

    Veröffentlicht in Food chemistry

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    High yield monoglycerides preparation from glycidol and carboxylic acids

    High yield monoglycerides preparation from glycidol and carboxylic acids von Zlatanos, S.N, Sagredos, A.N, Papageorgiou, V.P


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