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    Bile conjugation and its effect on in vitro lipolysis of emulsions

    Bile conjugation and its effect on in vitro lipolysis of emulsions von Łozińska, Natalia, Maldonado-Valderrama, Julia, Del Castillo-Santaella, Teresa, Zhou, Yanija, Martysiak-Żurowska, Dorota, Lu, Yuanqi, Jungnickel, Christian

    Veröffentlicht in Food research international

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