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Arabinan branches in the RG-I region of citrus pectin aid acid-induced gelation
Veröffentlicht in Carbohydrate polymers
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A novel prebiotic enzymatic hydrolysate of citrus pectin during juice processing
Veröffentlicht in Food hydrocolloids
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Modular assembly of metal nanoparticles/mesoporous carbon two-dimensional nanosheets
Veröffentlicht in NPG Asia materials
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