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    Encapsulation of felty germander (Teucrium polium L.) extract using the freeze‐drying method

    Encapsulation of felty germander (Teucrium polium L.) extract using the freeze‐drying method von Zeidvand, Sima, Movahhed, Sara, Ahmadi Chenarbon, Hossein, Rajaei, Peyman

    Veröffentlicht in Food science & nutrition

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