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Physicochemical and functional properties of quinoa protein isolate
Veröffentlicht in Annals of agricultural science
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From “Whither” to “Whence”: A Decolonial Reading of Malabou
Veröffentlicht in Philosophies (Basel)
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Genomics of Wolfram Syndrome 1 (WFS1)
Veröffentlicht in Biomolecules (Basel, Switzerland)
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Structural Properties of Quinoa Protein Isolate: Impact of Neutral to High Alkaline Extraction pH
Veröffentlicht in Foods
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