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    Innovative Applications of Tenebrio molitor Larvae in the Production of Sustainable Meat Sausages: Quality and Safety Aspects

    Innovative Applications of Tenebrio molitor Larvae in the Production of Sustainable Meat Sausages: Quality and Safety Aspects von Jankauskienė, Agnė, Kiseliovienė, Sandra, Aleknavičius, Dominykas, Miliūnaitė, Ieva, Kerzienė, Sigita, Gaižauskaitė, Žydrūnė, Juknienė, Ignė, Zaviztanavičiūtė, Paulina, Kabašinskienė, Aistė

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    Innovative Applications of ITenebrio molitor/I Larvae in the Production of Sustainable Meat Sausages: Quality and Safety Aspects

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