ESTABILIDADE DE PIMENTAS MALAGUETA (CAPSICUM FRUTESCENS) EM CONSERVA DURANTE ARMAZENAMENTO À TEMPERATURA AMBIENTE von Santos, Bianca Cotrim, Silva, Luiz Eloi da, Anjos, Dioneire Amparo dos, Mendes, Bruna de Andrade Braga, Souza, Cassiara Camelo Eloi de, Zanuto, Márcia Elena

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Estudo da estabilidade da farinha de palma (Opuntia ficus-indica (L.) Miller) armazenada em sachês de alumínio / Stability study of palm flour (Opuntia ficus-indica (L.) Miller) st... von Xavier, Iara Rocha, De Freitas, Luana Leal, Souza, Anderson Santos, Eloi de Souza, Cassiara Camelo, Zanuto, Márcia Elena

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Nível de conhecimento de agricultores familiares em relação ao uso de agrotóxicos em um município do interior da Bahia von Amaral Oliveira, Raíssa, Camelo de Souza, Cassiara, Amparo dos Anjos, Dioneire, Nicolaevna Kochergin, Clavdia, Elena Zanuto, Márcia

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Propriedades funcionais do açafrão, cebola e alho no combate à dislipidemia, uma revisão integrativa von Santos, Ana Beatriz Morais, Viana, Eduardo Bruno Macêdo, Kochergin, Clavdia Nicolaevna, De Souza, Cassiara Camelo Eloi, Zanuto, Marcia Elena

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Estudo do potencial nutricional e funcional de frações do jambolão syzygium cumini (l.): uma revisão von Silva Souza, Lauriane, Macêdo Viana, Eduardo Bruno, De Lima Silva dos Santos, Carla Állyssa, Souza Ribeiro, Jéssica, Camelo Eloi de Souza, Cassiara, Elena Zanuto, Marcia

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