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    Estimación de la entalpía de gelatinización en una mezcla de almidón termoplástico

    Estimación de la entalpía de gelatinización en una mezcla de almidón termoplástico von Riera, María Antonieta, Avellán Rengifo, Adriana Cecilia, Zamora Bazurto, Yuly Sandibel, Mendoza Palma, Angie Nicole, Zambrano Pinto, María Verónica, Zambrano Bazurto, Cesar Damián, Baquerizo-Crespo, Ricardo José

    Veröffentlicht in Prisma tecnológico

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