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Suchergebnisse - Zamani Ghaleshahi, A.
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1
The influence of sodium alginate and genipin on physico-chemical properties and stability of WPI coated liposomes
von
Zamani Ghaleshahi, A.
,
Rajabzadeh, Gh
Veröffentlicht in
Food research international
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2
Comparison and analysis characteristics of flax, perilla and basil seed oils cultivated in Iran
von
Zamani Ghaleshahi, A.
,
Ezzatpanah, H.
,
Rajabzadeh, Gh
,
Ghavami, M.
Veröffentlicht in
Journal of food science and technology
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3
Biopolymer Coated Nanoliposome as Enhanced Carrier System of Perilla Oil
von
Zamani-Ghaleshahi, A.
,
Rajabzadeh, Gh
,
Ezzatpanah, H.
,
Ghavami, M.
Veröffentlicht in
Food biophysics
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4
Effect of Basil seed hydrocolloid on the oil uptake and physical properties of potato strips during deep-fat frying
von
Ghaleshahi, A Zamani
,
Farhoosh, R
,
Razavi, S M A
Veröffentlicht in
Majallah-i pizhūhishhā-yi ʻulūm va ṣanāyiʻ-i ghaz̲āyī-i Īrāni
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5
Influence of Sodium Alginate and Genipin on Stability of Chitosome Containing Perilla Oil in Model and Real Drink
von
Ghaleshahi, Atefah Zamani
,
Rajabzadeh, Ghadir
,
Ezzatpanah, Hamid
Veröffentlicht in
European journal of lipid science and technology
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Majallah-I Pizhūhishhā-Yi ʻUlūm Va Ṣanāyiʻ-I Ghaz̲āyī-I Īrāni
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