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In Vitro Probiotic Characterization of Lactiplantibacillus plantarum Strains Isolated from Traditional Fermented Dockounou Paste
von
Kouadio, Natia Joseph
,
Zady, Alalet Luc Olivier
,
Kra, Kouassi Aboutou Séverin
,
Diguță, Filofteia Camelia
,
Niamke, Sébastien
,
Matei, Florentina
Veröffentlicht in
Fermentation (Basel)
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IIn Vitro/I Probiotic Characterization of ILactiplantibacillus plantarum/I Strains Isolated from Traditional Fermented Dockounou Paste
von
Kouadio, Natia Joseph
,
Zady, Alalet Luc Olivier
,
Kra, Kouassi Aboutou Séverin
,
Diguta, Filofteia Camelia
,
Niamke, Sébastien
,
Matei, Florentina
Veröffentlicht in
Fermentation (Basel)
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