-
1
-
2
Detection of starch transformation under gamma-irradiation by small-angle X-ray scattering
Veröffentlicht in Die Stärke
VolltextArtikel -
3
-
4
Changes of relative crystallinity of potato starch under gamma irradiation
Veröffentlicht in Die Stärke
VolltextArtikel -
5
-
6
-
7
-
8