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    METHOD FOR PRODUCING AN UMAMI NATURAL FLAVOURING EXTRACT

    METHOD FOR PRODUCING AN UMAMI NATURAL FLAVOURING EXTRACT von ZAVALA PULGAR, Eduardo, BENAVIDES JIMÉNEZ, Denisse, FIERRO RUBILAR, María Ignacia, BOEHMWALD THIELEMANN, Freddy, FERNÁNDEZ VILLALOBOS, Paulina, MARTÍNEZ COVARRUBIAS, Miguel

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    Proceso para la producción de un extracto de saborizantes naturales, umami

    Proceso para la producción de un extracto de saborizantes naturales, umami von Eduardo Javier Zavala Pulgar, María Ignacia Fierro Rubilar, Denisse Carolina Benavides Jiménez, Paulina Alejandra Fernández Villalobos, Miguel Ignacio Martínez Covarrubias, Freddy Alexander Boehmwald Thielemann

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    DE PIES A CABEZA: UNA PRIMERA APROXIMACIÓN A LA IMAGEN CORPORAL P'URHÉPECHA A TRAVÉS DE LA RELACIÓN DE MICHOACÁN1/FROM FEET TO HEAD: A FIRST APPROACH TO THE P'URHÉPECHA'S BODY IMAGE THROUGH THE RELACIÓN DE MICHOACÁN

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    Veröffentlicht in Anales de antropología

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    Index von Giles, Ryan D

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    Bibliografía Hispánica

    Bibliografía Hispánica

    Veröffentlicht in Revista hispánica moderna

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    Veröffentlicht in Studies in philology

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