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    Glucose Oxidase, an Enzyme "Ferrari": Its Structure, Function, Production and Properties in the Light of Various Industrial and Biotechnological Applications

    Glucose Oxidase, an Enzyme "Ferrari": Its Structure, Function, Production and Properties in the Light of Various Industrial and Biotechnological Applications von Bauer, Jacob A, Zámocká, Monika, Majtán, Juraj, Bauerová-Hlinková, Vladena


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