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    The nutritional value, bacterial count and sensory attributes of little tuna (Euthynnus affinis) floss incorporated with the banana blossom

    The nutritional value, bacterial count and sensory attributes of little tuna (Euthynnus affinis) floss incorporated with the banana blossom von Kartikaningsih, Hartati, Yahya, Yahya, Yuniar, Trihartita, Jaziri, Abdul Aziz, Zzaman, Wahidu, Kobun, Rovina, Huda, Nurul

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