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    Application of Mid-infrared Spectroscopy for the Measurement of Several Quality Parameters of Alcoholic Beverages, Wine and Raki

    Application of Mid-infrared Spectroscopy for the Measurement of Several Quality Parameters of Alcoholic Beverages, Wine and Raki von Ozturk, Burcu, Yucesoy, Dila, Ozen, Banu

    Veröffentlicht in Food analytical methods

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    Authentication of a Turkish traditional aniseed flavoured distilled spirit, raki

    Authentication of a Turkish traditional aniseed flavoured distilled spirit, raki von Yucesoy, Dila, Ozen, Banu

    Veröffentlicht in Food chemistry

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