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    Avaliação físico-química e microbiológica de polpas de frutas congeladas comercializadas em Santarém-PA

    Avaliação físico-química e microbiológica de polpas de frutas congeladas comercializadas em Santarém-PA von Sousa, Yone Alves, Borges, Mayara Aparecida, Viana, Alciene Ferreira da Silva, Dias, Adrielle Leal, de Sousa, José Jeosafá Vieira, da Silva, Bruno Alexandre, da Silva, Silvia Katrine Rabelo, de Aguiar, Fagner Sousa


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    Physicochemical and microbiological assessment of frozen fruit pulps marketed in Santarém-PA

    Physicochemical and microbiological assessment of frozen fruit pulps marketed in Santarém-PA von Yone Alves Sousa, Mayara Aparecida Borges, Alciene Ferreira Da Silva Viana, Adrielle Leal Dias, Sousa, José Jeosafá Vieira De, Silva, Bruno Alexandre Da, Silva, Silvia Katrine Rabelo Da, Fagner Sousa De Aguiar

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