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Lipase-catalyzed esterification of glycerol and oleic acid
Veröffentlicht in Journal of the American Oil Chemists' Society
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Trypsin-Catalyzed Peptide Synthesis in Acetonitrile with Low Water Content
Veröffentlicht in Turkish journal of chemistry
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Immobilized lipase‐catalyzed ethanolysis of sunflower oil
Veröffentlicht in Journal of the American Oil Chemists' Society
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Evaluation of Antioxidant Activities of Turmeric Extracts from Turkey
Veröffentlicht in Asian journal of chemistry
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Antioxidant Activity of Rumex conglomeratus P. Collected from Turkey
Veröffentlicht in Asian journal of chemistry
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Prediction of bruise in peach with impact energy
Veröffentlicht in Journal of food process engineering
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