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    Evaluation of Pulsed Xenon UV Lamp on Inactivation of Listeria monocytogenes on Stainless- Steel Surfaces

    Evaluation of Pulsed Xenon UV Lamp on Inactivation of Listeria monocytogenes on Stainless- Steel Surfaces von Yasoubi, Nazanin

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    Dissertation

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    Evaluation of pulsed xenon UV irradiation on inactivation of Listeria monocytogenes on stainless-steel surfaces

    Evaluation of pulsed xenon UV irradiation on inactivation of Listeria monocytogenes on stainless-steel surfaces von Yasoubi, Nazanin, Anderson, William A., Ward, Valerie C.A.

    Veröffentlicht in Food science & technology

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