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UV‐C treatment on the safety of skim milk: Effect on microbial inactivation and cytotoxicity evaluation
von
Ward, Danielle M.
,
Patras, Ankit
,
Kilonzo‐Nthenge, Agnes
,
Yannam, Sudheer K.
,
Pan, Che
,
Xiao, Hang
,
Sasges, Michael
Veröffentlicht in
Journal of food process engineering
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Robusta honey coffee drying techniques and identification of changes in the bioactives and volatiles based on SPME-GCMS and E-Nose
von
Aswathi, K. N.
,
Shetiya, Hiral
,
Premachandaran, M. Shikku
,
Swasthika, P. Y.
,
Yannam, Sudheer Kumar
,
Murthy, Pushpa S.
Veröffentlicht in
Journal of food measurement & characterization
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