Mature consumers’ patronage motives and the importance of attributes regarding HMR based on the food-related lifestyles of the upper middle class von Jang, Yoon Jung, Kim, Woo Gon, Yang, Il-Sun

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A cross-cultural comparison of fast food restaurant selection criteria between Korean and Filipino college students von Baek, Seung-Hee, Ham, Sunny, Yang, Il-Sun

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Key attributes of internal service recovery strategies as perceived by frontline food service employees von Yoo, Joanne Jung-Eun, Shin, Seo-Young, Yang, Il-Sun

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The roles of attitude, subjective norm, and perceived behavioral control in the formation of consumers’ behavioral intentions to read menu labels in the restaurant industry von Kim, Eojina, Ham, Sunny, Yang, Il Sun, Choi, Jeong Gil

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Effects of a Nutrition Education Program for Preschoolers von Yang, Il-Sun, PhD, RD, Lee, Y.M., PhD, RD, Lee, H.Y., PhD, RD, Jeong, Y.H., MS, RD, Lee, H.J., BS, RD

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계층적 분석법(AHP)을 이용한 어린이급식관리지원센터 핵심성과지표(KPI)의 상대적 중요도 분석 von 정윤희(Yun Hui Jeong), 채인숙(In Sook Chae), 양일선(Il Sun Yang), 김혜영(Hye Young Kim), 이해영(Hae Young Lee)

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2010년도 조사대상별 학교급식 만족도 및 급식품질 속성 평가 von 양일선(Il Sun Yang), 이보숙(Bo Sook Yi), 박문경(Moon Kyung Park), 백승희(Seung Hee Baek), 정유선(Yoo Sun Chung), 정진이(Jin Yi Jeong), 김윤지(Yoon Ji Kim), 김혜영(Hye Young Kim)

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학교 영양(교)사의 개인적 정서특성이 감정노동에 미치는 영향 von 조우정(Woo Jong Cho), 양일선(Il Sun Yang), 최항석(Hang Sok Choi), 이해영(Hae Young Lee)

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소비자의 식단 요구도 분석을 통한 쌀빵의 학교급식 적용 가능성 분석 von 이소정(So Jung Lee), 이민아(Min A Lee), 양일선(Il Sun Yang), 이해영(Hae Young Lee)

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50세 이상 성인의 영양정보서비스 이용행태 및 사회인구통계학적 변수에 따른 차이 분석 von 장윤정(Jang Yoon-Jung), 양일선(Yang Il-Sun), 채인숙(Chae In-Sook)

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가정식사 대용식(HMR) 제품 유형별 재구매 의도와 소비자 태도 구성개념간의 구조적 관련성 검증 von 정라나(La Na Chung), 이해영(Hae Young Lee), 양일선(Il Sun Yang)

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위탁급식전문업체, 고객사, 고객 측면에서 위탁급식업의 지적자본 지표간 인과관계 분석을 통한 다자간 활용도 탐색 von 박문경(Park Moon-Kyung), 양일선(Yang Il-Sun)

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위탁급식전문업체 지적자본 측정도구의 운용시험 평가 von 박문경(Park Moon-Kyung), 양일선(Yang Il-Sun)

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위탁급식전문업체의 급식소 식수 규모별 노동생산성 비교 분석에 따른 인력산정 모델 개발 von 박문경(Park, Moon-Kyung), 조선경(Cho, Sun-Kyung), 차진아(Cha, Jin-A), 양일선(Yang, Il-Sun)

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패밀리 레스토랑 신메뉴에 대한 고객의 기대도와 만족도 분석 von 이민아(Min-A Lee), 양일선(Il-Sun Yang)

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정부주도형 및 민간주도형 푸드뱅크(Food Bank) 사업의 기탁 특성 분석 von 조미나(Mi Na Jo), 홍민아(Min Ah Hong), 강혜승(Hye Seung Kang), 양일선(Il Sun Yang)

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정부주도형 및 민간주도형 푸드뱅크(Food Bank) 사업의 운영 형태 및 특성 분석 von 홍민아(Min Ah Hong), 조미나(Mi Na Jo), 강혜승(Hye Seung Kang), 양일선(Il Sun Yang)

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병원급식서비스의 질 인식에 대한 입원환자와 종사자간 괴리 분석 von 이해영(Hae-Young Lee), 장승희(Seung-Hee Chang), 양일선(Il-Sun Yang)

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위탁급식 전문업체 전사적자원관리 (ERP) 품질이 업무 성과에 미치는 영향과 업무 성과 변수 간 인과관계 분석 von 김현아(Kim Hyun-Ah), 양일선(Yang Il-Sun), 김장미(Kim Jang-Mi)

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계층적 분석 과정을 이용한 학교급식 운영 품질 평가 분야의 중요도 분석 von 이민아(Lee Min-A), 양일선(Yang Il-Sun), 이보숙(Yi Bo-Sook), 김현아(Kim Hyun-Ah), 박소현(Park So-Hyun)

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