Suchergebnisse - YUST ESCOBAR, MARIA DEL MAR | OPAC THWS

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Effect of Enzymatic Treatment of Extracted Sunflower Proteins on Solubility, Amino Acid Composition, and Surface Activity von Conde, José Miñones, del Mar Yust Escobar, María, Pedroche Jiménez, Justo J, Rodríguez, Francisco Millán, Rodríguez Patino, Juan M

Veröffentlicht in Journal of agricultural and food chemistry

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Interfacial and foaming characteristics of soy globulins as a function of pH and ionic strength von Ruíz-Henestrosa, Victor Pizones, Sánchez, Cecilio Carrera, Escobar, María del Mar Yust, Jiménez, Justo J. Pedroche, Rodríguez, Francisco Millán, Patino, Juan M. Rodríguez

Veröffentlicht in Colloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects

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3

METHOD FOR PRODUCING LIMITED AND EXTENSIVE PROTEIN HYDROLYZATES FROM AGROINDUSTRIAL WASTE von RODRIGUEZ SANCHEZ-AREVALO, ALVARO, MILLAN LINARES, MARIA DEL CARMEN, TEJEDOR DEL REAL, JOSE LUIS, YUST ESCOBAR, MARIA DEL MAR, MILLAN RODRIGUEZ, FRANCISCO, VILLANUEVA LAZO, ALVARO, PEDROCHE JIMENEZ, JUSTO JAVIER, ALCAIDE HIDALGO, JUAN MARIA

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4

METODO DE OBTENCION DE HIDROLIZADOS PROTEICOS LIMITADOS Y EXTENSIVOS A PARTIR DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES von RODRIGUEZ SANCHEZ-AREVALO, ALVARO, MILLAN LINARES, MARIA DEL CARMEN, TEJEDOR DEL REAL, JOSE LUIS, YUST ESCOBAR, MARIA DEL MAR, MILLAN RODRIGUEZ, FRANCISCO, VILLANUEVA LAZO, ALVARO, PEDROCHE JIMENEZ, JUSTO JAVIER, ALCAIDE HIDALGO, JUAN MARIA

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METHOD FOR PRODUCING LIMITED AND EXTENSIVE PROTEIN HYDROLYZATES FROM AGROINDUSTRIAL WASTE von RODRIGUEZ SANCHEZ-AREVALO, ALVARO, MILLAN LINARES, MARIA DEL CARMEN, TEJEDOR DEL REAL, JOSE LUIS, YUST ESCOBAR, MARIA DEL MAR, MILLAN RODRIGUEZ, FRANCISCO, VILLANUEVA LAZO, ALVARO, PEDROCHE JIMENEZ, JUSTO JAVIER, ALCAIDE HIDALGO, JUAN MARIA

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PEPTIDE ISOLATED IN A LUPIN HYDROLYSATE AND USE THEREOF IN THE TREATMENT OF INFLAMMATORY DISEASES von YUST ESCOBAR, MARÍA DEL MAR, VILLANUEVA LAZO, ÁLVARO, MILLÁN RODRÍGUEZ, FRANCISCO, PEDROCHE JIMÉNEZ, JUSTO JAVIER, MILLÁN LINARES, MARÍA DEL CARMEN

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