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Analysis of the Molecular Structure of StrePtomyces chromofuscus-derived Phospholipase D: Transphosphatidylational Capacity of Phospholipase D (Part I)
von
SATO, Hiroaki
,
YOSHIKANE, Eriko
,
WATANABE, Toshihiro
,
TAKANO, Katsumi
,
NAGASHIMA, Toshio
,
KOZIMA, T. Tsuneo
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Analysis of the Molecular Structure of StrePtomyces chromofuscus-derived Phospholipase D
von
SATO, Hiroaki
,
YOSHIKANE, Eriko
,
WATANABE, Toshihiro
,
TAKANO, Katsumi
,
NAGASHIMA, Toshio
,
KOZIMA, T. Tsuneo
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Nihon Shokuhin Hozou Kagakkaishi/Nihon Shokuhin Hozō Kagakkaishi
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日本食品保蔵科学会誌
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Ezb-Free-00999 Freely Available Ezb Journals
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