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1
On the benefits and challenges of blockchains for managing food supply chains
von
Katsikouli, Panagiota
,
Wilde, Amelie Sina
,
Dragoni, Nicola
,
Høgh‐Jensen, Henning
Veröffentlicht in
Journal of the science of food and agriculture
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Artikel
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2
Patterns in official food control data – Modelling dioxin and PCB profiling data for authentication of Baltic Sea salmon
von
Wilde, Amelie Sina
,
Sørensen, Søren
,
Kucheryavskiy, Sergey
,
Lange, Ellen Hebo
,
Ballin, Nicolai Zederkopff
Veröffentlicht in
Journal of food composition and analysis
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3
Authentication of vanillin ex glucose – A first study on the influence of the glucose-source on the δ13C and δ2H value
von
Wilde, Amelie Sina
,
Strucko, Tomas
,
Veje, Casper Rastgoie
,
Mortensen, Uffe Hasbro
,
Duedahl-Olesen, Lene
Veröffentlicht in
Food control
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Artikel
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4
Analysis of four polycyclic aromatic hydrocarbons in plant-based food supplements—results of a collaborative study
von
Wilde, Amelie Sina
,
Duedahl-Olesen, Lene
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Dataset
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5
Baltic Sea Salmon Authentication
von
Wilde, Amelie Sina
,
Cederberg, Tommy Licht
,
Sørensen, Søren
,
Lund, Kirsten H.
,
Zederkopff Ballin, Nicolai
,
Kucheryavskiy, Sergey
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Sd College Edition Journals Collection - Physical Sciences [Scps]
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