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Effects of foam mat-drying condition on physicochemical and antioxidant properties of instant Physalis angulata L. enriched with Moringa oleifera L. extract
von
Widhanti, Ajeng
,
Iwansyah, Ade Chandra
,
Yelliantty
,
Kurniawan, Taufik
,
Pramareti, Gradia Martin Jati
,
Indriati, Ashri
,
Hamid, Hazrulrizawati Abd
Veröffentlicht in
Anais da Academia Brasileira de Ciências
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