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    Compositional characteristics of commercial beetroot products and beetroot juice prepared from seven beetroot varieties grown in Upper Austria

    Compositional characteristics of commercial beetroot products and beetroot juice prepared from seven beetroot varieties grown in Upper Austria von Wruss, Jürgen, Waldenberger, Gundula, Huemer, Stefan, Uygun, Pinar, Lanzerstorfer, Peter, Müller, Ulrike, Höglinger, Otmar, Weghuber, Julian


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