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TEORES DE LIPÍDIOS TOTAIS, ÁCIDOS GRAXOS E COLESTEROL EM RESÍDUOS DESIDRATADOS DE CAMARÃO-SETE-BARBAS ( Xiphopenaeus kroyeri, HELLER 1862) CAPTURADO NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO
von
FREITAS, ARLAN SILVA
,
BORGES, JOÃO TOMAZ DA SILVA
,
COSTA, ROZENNE KERLEY
,
CORNEJO, FÉLIX EMÍLIO PRADO
,
WILBERG, VIKTOR CHRISTIAN
Veröffentlicht in
Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
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processo para obtenção de farinha com elevado teor de fibras a partir de frutos de berinjela e uso dos produtos farináceos obtidos
von
Félix Emílio Prado Cornejo
,
Viktor Christian Wilberg
,
Patrícia Maria Périco Perez
,
Camila Favaretto Barbosa
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PROCESSO PARA OBTENÇÃO DE FLAVORIZANTE NATURAL A PARTIR DE CRUSTÁCEOS
von
ARLAN SILVA FREITAS
,
FELIX EMILIO PRADO CORNEJO
,
VIKTOR CHRISTIAN WILBERG
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4
Processo para obtenção de flavorizante natural a partir de crustáceos
von
ARLAN SILVA FREITAS
,
FELIX EMILIO PRADO CORNEJO
,
VIKTOR CHRISTIAN WILBERG
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5
Processo para obtenção de farinha com elevado teor em fibras a partir de frutos de berinjela bem como pré-misturas utilizando a farinha
von
CAMILA FAVARETTO BARBOSA
,
FELIX EMILIO PRADO CORNEJO
,
VIKTOR CHRISTIAN WILBERG
,
PATRICIA MARIA PERICO PEREZ
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6
PROCESSO DE OBTENCAO DE 1-CARVONA A PARTIR DE D-LIMONENO
von
KOKETSU MIDORI
,
MAGALHAES MAURO TAVEIRA
,
WILBERG VIKTOR CHRISTIAN
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Foods, Foodstuffs, Or Non-Alcoholic Beverages, Not Covered Bysubclasses A23B - A23J
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Preservation Of Foods Or Foodstuffs, In General
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Preservation Thereof
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Their Preparation Or Treatment, E.g. Cooking, Modification Ofnutritive Qualities, Physical Treatment
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Their Treatment, Not Covered By Other Classes
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Treatment, E.g. Preservation, Of Flour Or Dough, E.g. Byaddition Of Materials
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Acyclic Or Carbocyclic Compounds
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Chemistry
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Metallurgy
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Organic Chemistry
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Esp@Cenet
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Ezb-Free-00999 Freely Available Ezb Journals
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