-
1
Lactase Potential of Various Microorganisms Grown in Whey
Veröffentlicht in Journal of dairy science
VolltextArtikel -
2
Formation of Oligosaccharides During β-Galactosidase Action on Lactose
Veröffentlicht in Journal of dairy science
VolltextArtikel -
3
Food Syrups from Acid Whey Treated with β-Galactosidase of Aspergillus niger
Veröffentlicht in Journal of dairy science
VolltextArtikel -
4
-
5
-
6
-
7
-
8
IMMOBILIZATION OF MICROBIAL LACTASES BY COVALENT ATTACHMENT TO POROUS GLASS
Veröffentlicht in Journal of food science
VolltextArtikel -
9