Thermal and mechanical properties of fatty acid starch esters von Winkler, H., Vorwerg, W., Rihm, R.

Volltext

Synthesis of hydrophobic whey protein isolate by acylation with fatty acids von Winkler, H., Vorwerg, W., Schmid, M.

Volltext

Cationic starch adsorption onto cellulosic pulp in the presence of other cationic synthetic additives von Petersen, H., Radosta, S., Vorwerg, W., Kießler, B.

Volltext

Molecular Characteristics of Amylose and Starch in Dimethyl Sulfoxide von Radosta, Sylvia, Haberer, Marcus, Vorwerg, Waltraud

Volltext

Study of a preparative-scale process for the production of amylose von Vorwerg, W, Radosta, S, Leibnitz, E

Volltext

Conformational contributions of amylose and amylopectin to the structural properties of starches from various sources von Aberle, T. (Univ. Freiburg, Freiburg (Germany). Inst. fuer Makromolekulare Chemie), Burchard, W, Vorwerg, W, Radosta, S

Volltext

Development of Hydrophobic Starch von Bohrisch, Jörg, Vorwerg, Waltraud, Radosta, Sylvia

Volltext

Technologien der Cellulose‐ und Stärkeverarbeitung von Fink, H.‐P., Ebeling, H., Vorwerg, W.

Volltext

Properties of Low-substituted Cationic Starch Derivatives Prepared by Different Derivatisation Processes von Radosta, Sylvia, Vorwerg, Waltraud, Ebert, Andreas, Begli, Alireza Haji, Grülc, Dietmar, Wastyn, Marnik

Volltext

Film Properties of Hydroxypropyl Starch von Vorwerg, Waltraud, Dijksterhuis, Jan, Borghuis, Johannes, Radosta, Sylvia, Kröger, Anja

Volltext

Technologien der Cellulose- und Stärkeverarbeitung von Fink, H.-P., Ebeling, H., Vorwerg, W.

Volltext

Conformation contributions of amylose and amylopectin to the structural properties of starches from various sources von ABERLE, T, BURCHARD, W, VORWERG, W, RADOSTA, S

Volltext

Formation of thermally reversible maltodextrin gels as revealed by low resolution H-NMR von Schierbaum, F., Radosta, S., Vorwerg, W., Yuriev, V.P., Braudo, E.E., German, M.L.

Volltext

Interaction of linear and branched polysaccharides in starch gelling von Schierbaum, F., Vorwerg, W., Kettlitz, B., Reuther, F.

Volltext

Characterization of cellulose in solvent mixtures with N-methylmorpholine-N-oxide by static light scattering von Drechsler, Ulrich, Radosta, Sylvia, Vorwerg, Waltraud

Volltext

Computer simulations of x-ray scattering curves: Gelation and crystallization process in amylose solutions von Müller, Jürgen J., Gernat, Christine, Schulz, Wolfgang, Müller, Eva-Christina, Vorwerg, Waltraut, Damaschun, Gregor

Volltext

Stärken und ihre Hydrolysate als pharmazeutische Hilfsstoffe. Teil 3: Darstellung und Charakterisierung von Wirkstoff-Trägersystemen von Schierbaum, Friedrich, Vorwerg, Waltraud

Volltext

Solution properties of water-insoluble rye-bran arabinoxylan von Ebringerova, Anna, Hromadkova, Zdena, Burchard, Walther, Dolega, Robert, Vorwerg, Waltraud

Volltext

Stärken und ihre Hydrolysate als pharmazeutische Hilfsstoffe. Teil 1: Früherer Stand und Entwicklungstendenzen von Schierbaum, Friedrich, Vorwerg, Waltraud

Volltext

Stärken und ihre Hydrolysate als pharmazeutische Hilfsstoffe. Teil 2: Anwendungsfunktionalität von alpha-Glucanen in der Pharmazie (2. Abschnitt) von Schierbaum, Friedrich, Vorwerg, Waltraud

Volltext